■横浜中華街・福満園本店 福建料理 野菜・スープ
タイピーエン（福建風ワンタン）
| 192. | タイピーエン（福建風ワンタン） | 1,360円 |
Fujian won-ton
タイピーエンの皮は小麦粉ではなく、燕皮（エンピ）という豚肉のすり身で作ったハリのある皮です。これが隠し味となり更なる旨さを引き出します。また福建省ではおめでたい席で欠かすことの出来ないものです。
福満園は横浜中華街にある四川料理、上海料理、福建料理、湖南料理のおいしいお店です。特に辛い麻婆豆腐は人気のメニューです。
■横浜中華街・福満園本店 福建料理 野菜・スープ
