■横浜中華街・福満園別館 超豪華！宮廷・海味四珍コース

海味四珍（かいみよんちん）とは、中華料理の高級食材で有名なフカヒレ、アワビを始め、ナマコ、魚の浮き袋を合わせた高級四大海鮮珍味のことをいいます。

この海味四珍の料理は、古来より宮廷などで珍重されてきた料理で、これらを作る料理人も超一流の厳選された料理人でした。

現代では、バランス良い味付けは元より、料理の種類、食材を豊富に扱う店舗のみがご提供出来る至高の宮廷料理とされています。

中国では｢成功の象徴｣として食される豪華食材の数々を是非一度ご賞味下さい。